Pour comprendre comment un simple verre peut fragiliser vos os, il faut plonger dans la composition de ces boissons. Trois ingrédients clés entrent en jeu : l’acide phosphorique, la caféine et le sucre. Chacun agit à sa manière, et leurs effets s’additionnent.
Quand le phosphore prend le pas sur le calcium
Les colas doivent leur goût acidulé à l’acide phosphorique. Problème : ce composant perturbe l’équilibre délicat entre le phosphore et le calcium dans votre corps. Or, c’est justement ce duo qui garantit la résistance de votre squelette. Une vaste étude américaine portant sur 2 500 femmes a mis en lumière un constat frappant : celles qui buvaient régulièrement du cola affichaient une densité osseuse réduite au niveau des hanches. Et ce, sans le moindre signe avant-coureur.
