Il existe des alliances que la nature forme avec une intelligence remarquable. Prenez le gingembre et les clous de girofle, par exemple.
Deux épices sans prétention qui devraient se trouver dans toute cuisine bien équipée et qui, combinées, constituent un moyen efficace de soulager la douleur, de détendre les articulations et de redonner au corps la chaleur et la souplesse que nous perdons parfois.
Le gingembre, dont la saveur piquante remonte jusqu’à la gorge et stimule chaque cellule, est un anti-inflammatoire naturel bien connu. Les clous de girofle, ces petites étoiles séchées, sont
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